Mead, tanrılar içkisi

Mead, bilinen en eski alkollü içeceklerden Kredi hesaplama biridir ve dünyadaki çoğu kültürde çok popüler olmuştur.

Mead, tanrılar içkisi

1 Çayır tarihi

2 Çayır özellikleri

3 çeşit mead

Ev yapımı mead 4 hazırlanması

5 Biliyor muydunuz?

Çayın tarihçesi

Mead, muhtemelen insan tarafından tüketilen ilk alkollü içecek olup, şaraptan önce gelir ve biranın öncüsü olabilir.

Bal ve suya dayanan fermente bir içecek olup kullanımı antik çağların halkları arasında çok yaygındı.

Yunanlılar onu Melikraton ve Romalılar mulsum suyu olarak adlandırdılar. Popüler olarak tanrıların içeceği olarak adlandırıldı.

Sadece o hazırlanmış ve bunların üretiminde bazı varyasyonlar ile bu içki tüketilen Mayalar, Keltler, Saksonlar ve Vikingler gibi farklı halkları olarak, Yunanlılar ve Romalılar tarafından biliniyordu.

Mead özellikleri

Mead vücut için yararlı hale mineraller, proteinler, vitamin, anti-toksik ve şeker içeren malzemelerin, zengin bir çeşitlilik vardır. Aynı zamanda, dünyadaki bakteri ve maya içeren en eski probiyotik içeceklerden biridir.

Bağışıklığı arttırır: Hidromel bağışıklık sistemini antibiyotiklere dirençli patojenlere karşı arttırır.

Savaş Enfeksiyonları: Özellikle taze balla yapılan yulaf ezmesi, arıların midelerinden gelen yüksek seviyelerde laktik asit bakterileri içerir. Bu özellik bal özellikleri enfeksiyonlarla savaşır.

Vücudu detoksifiye eder: Antioksidanlarla dolu, özellikle karanlık balla yapılmış bir alkolik karışımdır. Bu, ılımlılık döneminde tüketildiğinde kronik inflamasyonu ve serbest radikal aktivitesini azaltmanın ideal bir yoludur.

Mead sınıfları

Hazırlanma şekline bağlı olarak, farklı aroma ve lezzetlere sahip bir armut alacağız, ancak en yaygın olanları şunlardır:

Geleneksel: Su, bal ve mayaya dayanır. Eşsiz bir lezzete sahiptir.

Melomel: Farklı meyveler, elmalar, üzümler ve hatta arpa veya şerbetçiotu gibi tahıllar ekleyerek, farklı tatlarla bir damak elde edersiniz.

Methelglin ve Hippocras: lavanta, vanilya, yasemin vb.

Ev yapımı mead hazırlanması

Mead'i hazırlamak için var olan birkaç Kredi hesaplama tarif var, bunların hepsini sunduğumuz oldukça basit.

İhtiyacın olacak

Bir cam kap

400 g suyun litresi başına bal.

Soğuk su, daha önce haşlayacağız.

Kuru maya

hazırlık

Balı suya ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.

Kuru mayanın bir çay kaşığı karışıma ekleyin ve iyice çözün ve yaklaşık 30º sıcaklıkta yaklaşık yedi gün dinlenin.

Fermantasyon nedeniyle, kabın ağzından taşmasına izin vermemiz için bir köpük üretecektir.

Konteyneri değiştirerek ölü mayaları çıkarın.

Kapak, durun ve karışım temizlenecektir.

Karışımı bir yıl boyunca iyi örtülmüş bir fıçıda bırakabiliriz.

Biliyor muydun?

Çayır 10-11.5º'lik bir mezuniyete ulaşabilir.

Karışımımızın, cevizimizi sirke dönüştürecek Kredi hesaplama olan mikroorganizmalar tarafından istila edilebileceğinden dikkatli olmalıyız.

Eskiden balaycıların bir ay döngüsü boyunca mead içeceği bir gelenek vardı. İlk çocuğu almayı amaçlayan şey erkekti. Bu nedenle "balayı" geleneği.

Lipitleri olmadığı için, vücut hızla alkol işlediği için akşamdan kalma veya baş ağrısına neden olmaz. Bu yüzden, ertesi gün tamamen yenilenmiş ve savaşmak için geceleri sarhoş olan Romalı askerlerin en sevdiği içki oldu.